精米歩合:55 日本酒度：-3 酸度：1.8
美山錦55％精米で6号酵母を使用し、爽やかなマスカット様の香りと白ぶどうのような味わいに仕上げました。甘みではなく酸味も印象的で白ワインのような日本酒です。
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